안녕하세요. 홍세빕니다.
저도 레지스트리 기본값을 설정하느라 고생했습니다.
근데 의외로 단순하더군요.

MyReg := TRegistry.Create;
MyReg.RootKey := HKEY_LOCAL_MACHINE;
if MyReg.OpenKey('(설정하고자하는 레지스티리키)',False) then
   MyReg.WriteString('','설정값');
                     -- -> (기본값)은 ''로 하시면 됩니다.
MyReg.CloseKey;
MyReg.Free;

간단하죠?
제 홈에 오시면 여러가지 레지스트리 강좌가 있습니다.

http://mars.chonnam.ac.kr/~u9389040

그럼 도움이 되셨기를....