안녕하세요.
[미남]입니다.
다른 분이 답을 해주셨는데 방법은 있습니다.
API함수중에 SetWindowPos함수를 사용하면 됩니다.

만약 두개의 버튼이 있다고 하면

procedure TForm1.OnTopBtnClick(Sender: TObject);
begin
   SetWindowPos(Handle, hwnd_NoTopMost,0,0,0,0,
                swp_NoMove or swp_Nosize);
end;

procedure TForm1.NormalBtnClick(Sender: TObject);
begin
   SetWindowPos(Handle, hwnd_TopMost,0,0,0,0,
                swp_NoMove or swp_NoSize);
end;

도움이 되셨기를...