안녕하세요? 누리빛 입니다.

with ~ do 안에서 프라퍼티나 메쏘드를 쓰실 때에는

'.'은 필요가 없답니다.

따라서 다음과 같이 해 보시기 바랍니다.

with Query1 do
    begin
      DatabaseName:=DBEDEMOS;
      Close;
      Sql.Clear;
      Sql.Add('select * from orders.db');
      Open;
    end;

그럼 행복한 하루 되세요..